Ингредиенты:

филе минтая 400 г.

лимон 1 шт.

соль

перец

специи для рыбы 1-2 ч. л.

Приготовление:

1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.

2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое.

3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.

4. Филе выложите в центр фольги.

5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.

6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.

7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.

8. Филе минтая в фольге выложите на противень.

9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.

Приятного аппетита!