Ингредиенты:

телятина 700 г.

томатный сок 0,5 л.

чеснок 2 зубка

лук - 2 головки

морковь по желанию

Приготовление:

1. Для приготовления телятины с томатом телятину помыть и порезать кубиками.

2. Чеснок очистить и мелко порезать. Лук, порезать как нравится, морковь натереть на терке.

3. Мясо и овощи положить в кастрюлю, залить томатным соком, довести до кипения и тушить 1,5 часа на медленном огне под крышкой.

Приятного аппетита!