Фаршированные яйца

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

яйца 6 шт.

куриное филе 60 г. (вареное)

соленый огурец 1/2 шт.

зеленый лук 5 г.

натуральный йогурт 3 ст. л.

дижонская горчица 1 ч. л.

сельдерей 10 г.

соль

перец

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую. Остудить залив холодной водой. После очистить от скорлупы. 2. Разрезать на половинки. Аккуратно вынуть желтки, чтобы не повредить белок. Нарезать мелко курицу и огурец.

3. Сельдерей порезать мелко, смешать с вареными желтками и зеленым луком. Сельдерей порезать мелко, смешать с вареными желтками и зеленым луком. Добавить к желткам, перемешать с йогуртом и горчицей. Должна получиться однородная масса. В каждую половинку белка с помощью чайной ложки накладываем приготовленную смесь. 4. Выкладываем фаршированные яйца на тарелку. Сверху каждое яичко украсьте веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Вверх