Ингредиенты:

творог обезжиренный 300 г.

яйцо куриное 1 шт.

клубника 370 г.

крупа манная 70 г.

пищевая сода 2 г.

подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. На дно формы для запекания стелим пергамент, чтобы запеканка не пристала.

2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами (можно свежие или замороженные: вишня, клубника, малина), яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита!