Ингредиенты:

кабачки 2 шт.

творог обезжиренный 250 г.

яйца 2 шт.

чеснок 5 г.

зелень по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень. Лишний сок с кабачков отжимаем и сливаем.

2. Смешиваем с яично-творожной массой. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом. Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчёный чеснок, хорошо перемешиваем. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму.

3. Запекаем в духовке при 180С на 45 минут (ориентируемся на свою духовку).

Приятного аппетита!