Кабачки, фаршированные курицей

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

кабачок 4 шт.

куриное филе 600 г.

чеснок 7 г.

смесь прованских трав 1 ч. л.

лук 1/2 шт.

цедра лимона 1 шт.

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше.

2. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.

3. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Вверх