Ингредиенты:

Крупные яблоки - 3-4 шт.

Сахарозаменитель - по вкусу

Сода - на кончике ножа

Яйцо - 2 шт.

Соль - щепотка

Масло оливковое

Приготовление:

1. Яблоки моем.

2. Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахарозаменителем и яйцами. Далее добавляем соду с мукой.

3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.

4. Жарим на оливковом масле небольшие оладьи.

5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

Приятного аппетита!