Ингредиенты:

Куриное филе 300 г

Морковь 2 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Грибы шампиньоны 5-6 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Соус соевый 50 мл

Сок лимонный

Чеснока 2 зубчика

Приготовление:

1. Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.

2. В раскалённом воке на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться.

3. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет.

4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.

5. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.

Приятного аппетита!