Диетический суп-пюре

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.

Болгарский перец – 2 шт.

Помидор – 4 шт.

Сельдерей – 100 г

Цветная капуста – 1 шт.

Зелень

Соль, перец

Приготовление:

1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.

2. Лук почистить, нарезать кубиками.

3. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой.

4. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

5. Сельдерей вымыть, нарезать.

6. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.

7. Все нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком, отварить. Добавить соль, перец по вкусу.

8. В готовый суп добавить зелень, измельчить блендером.

Приятного аппетита!

Вверх