Ингредиенты:

300 г куриного фарша

1 помидор

1 морковь

2 яйца

2 зубчика чеснока

перец, соль

Приготовление:

1. Фарш выложить на противень так, чтобы получился пласт толщиной где-то 1 см. Поперчить, посыпать зеленью, добавить протёртую на тёрке морковь, резанные помидор и чеснок.

2. Сварить 2 яйца, порезать и посыпать фарш, закатать всё это в рулет с помощью фольги и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

3. По истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15, чтобы рулет подрумянился.

Приятного аппетита!