Суп-пюре из шампиньонов

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие 600 г

Картофель 4 штуки

Лук 1 штука

Сливки 500 г

Зелень

Сухарики

Приготовление:

1. Порезать мелко лук. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

2. Добавить нарезанные шампиньоны.

3. Жарить до тех пор, пока не выйдет из них вода.

4. Картофель мелко порезать и отварить.

5. Засыпать сварившийся картофель и обжаренные грибы в блендер.

6. Взбить, добавить сливки, взбить.

7. Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

Вверх