Ингредиенты:

творог нежирный 250 граммов

капуста цветная 200 граммов

яйца 3 штуки

йогурт натуральный 1/2 стакана

сухари 1-2 столовые ложки

масло оливковое 1 столовая ложка

фруктоза 1/2 чайной ложки

Приготовление:

1. Творог протрите через сито, смешайте с фруктозой. Отварите соцветия цветной капусты, откиньте их на дуршлаг и дайте воде стечь.

2. Капусту мелко порубите, добавьте слегка взбитые яйца, протертый творог, йогурт и взбейте смесь в однородную массу.

3. Выложите массу в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте панировочными сухарями. Массу разровняйте и поставьте в духовку на 20–25 минут.

4. При подаче разрежьте на порции.

Приятного аппетита!