Ингредиенты:

200 г риса

1 небольшая луковица

2 зубчика чеснока

600 мл куриного бульона

соль по вкусу

1 ст.л. томатной пасты

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике на оливковом масле с течение 3-4 минут.

2. Жарим лук.

3. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты.

4. Вливаем в сотейник бульон, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения.

5. Всыпаем рис.

6. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться.

Приятного аппетита!