Ингредиенты:

1 куриная грудка отварная

3 яйца, сваренных вкрутую

3 крупных болгарских перца

1 средняя луковица

1 ст. маринованных грибов

2 больших помидор

2-3 ст.л уксуса 9%

зелень

150 гр. брынзы

1 зуб. чеснока

300 гр. несладкого йогурта

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезать и замариновать в уксусе (смешать 2-3 ст.л уксуса 9% и 3ст.л воды) на полчаса.

2. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом и измельченным зубчиком чеснока.

3. Этой заправкой будем промазывать каждый слой салата. Слои: 1 слой: болгарский перец, нарезанный тонкими полосками; 2 слой: мелко нарезанная куриная грудка; 3 слой: натертые на терке два яйца; 4 слой: мелко нарезанные грибы и маринованный лук (без жидкости); 5 слой: помидоры, нарезанные мелкими кубиками.

4. Сверху натереть на мелкой терке яйцо и украсить зеленью. Дать салату пропитаться несколько часов

Приятного аппетита!