260 гр куриной грудки
140 гр лука и 10 гр чеснока
соль
перец
лавровый лист
розмарин или тимьян
петрушка и укроп
1. Сварить грудку с луком, чесноком и зеленью.
2. Охладить, слить бульон, оставив 1-2 столовые ложки для придания будущей массе однородности.
3. Измельчить в блендере все ингредиенты.
4. Можно добавить грецкие или кедровые орешки, льняные семечки, экспериментировать с приправами.