Суп «Жюльен»

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

вода 1,5 л.

куриное филе 2 шт.

шампиньоны 500 гр.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

картофель 300 гр.

сливки 100 мл.

сыр плавленый 100 гр.

чеснок 3 зубчика

масло сливочное 1 ст. л.

масло оливковое 2 ст. л.

соль

перец

Приготовление:

1. Все твердые продукты нарезать примерно одинаковыми кубиками. Лук, морковь и грибы обжарить на смеси масел, до золотистого цвета. В горшочки или термостойкие миски положить твердые ингредиенты. Они должны занимать половину от объема посуды.

2. Добавить в каждый горшок (миску),рубленый чеснок, сливки и плавленый сыр. Посолить, поперчить и влить воду или куриный бульон (или грибной). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Вверх