Ингредиенты:

помидоры черри или средние помидоры нарезанные на половинки

1/2 маленькой / средней красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками

1 чашка высококачественного сыра фета, нарезанного кубиками

горсть свежих листьев мяты, базилика, тимьяна или петрушки, собранных

3 столовые ложки оливкового масла первого отжима (заправка)

2 столовые ложки красного винного уксуса или яблочного уксуса (заправка)

1 чайная ложка сушеного орегано (заправка)

морская соль (заправка)

свежемолотый черный перец примерно по 1/4 чайной ложки каждый (заправка)

Приготовление:

1. Разложите помидоры в неглубокой сервировочной тарелке и сверху положите красный лук, фету и мяту.

2. В маленькой баночке хорошо взбейте все ингредиенты заправки вместе, а затем полейте салат из помидоров. Очень аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!