Ингредиенты:

100 гр. соевого мяса

150 гр. грибов

1/2 красного лука

100 гр. свежего огурца

50 гр. помидоров

руккола (любая зелень)

красный лук

сметана

чёрный перец

Приготовление:

1. Соевое мясо, предварительно замочите за час. Потом потушите на кунжутном масле со сладкой паприкой, грибочками и луком минуты 3-4.

2. Овощи и зелень порезать. Собрать все ингредиенты и заправить сметаной.

Приятного аппетита!