Рулеты с красной рыбой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

семга слабосоленая 100 грамм

рисовая бумага (или блины или лаваш) 6 листов

болгарский перец по ½ желтого и красного

свежий огурец ½ штуки

творожный сыр 100 грамм

лимонный сок 1 ст. ложка

листья салата (промытые и обсушенные)

кунжут

пармезан

Приготовление:

1. Листы рисовой бумаги смочить теплой водой по два на один рулет. Когда они размягчаться, промазать творожным сыром, смешанным с лимонным соком. Семгу, перец и огурец порезать ломтиками.

2. Выложить начинку отдельно рыбу с перцами разных цветов, отдельно рыбу с огурцом на бумагу с одного края, на другой край выложить салатные листья, и свернуть рулет, начиная от рыбы. Сверху слегка промазать рулеты остатками творожного сыра и присыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

Вверх