Ингредиенты:

1 куриное яйцо

3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)

1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)

3 стол ложки молока

1 чайн. ложка натур какао

разрыхлитель

заменитель сахара

корица

1 натур йогурт (пропитка, крем, украшение)

стевия (пропитка, крем, украшение)

вишня/клубника/черника/голубика (пропитка, крем, украшение)

сок 1/2 или 1 апельсина (пропитка, крем, украшение)

Приготовление:

1. Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.

2. Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевии, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и т.д.

3. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!