Ингредиенты:

фетуччини 250 г

семга (форель, лосось) 150 г

помидор 1 шт.

сливки (не менее 10% жирности) 150 мл

лук (репчатый) 1/2 шт.

чеснок 2 зубчика

пармезан

соль

перец

тимьян

оливковое масло 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Семгу нарезаем кубиками.

2. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.

3. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.

4. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту.

5. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4-5 минут.

6. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3-4 минуты.

7. По желанию можно добавить немного пармезана.

8. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь

9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.

Приятного аппетита!