Ингредиенты:

гречневая крупа 300 гр. в сухом виде

молоко 2,5% 200 мл

яйцо 4 шт.

сыр твёрдый 200 гр.

шампиньоны 300 гр.

зелень

соль

специи

Приготовление:

1. Гречку предварительно отварить, грибы порезать, сыр натереть на тёрке.

2. В противень выложить слоями: половина гречки посыпать сыром грибы вторая половина гречки посыпать сыром.

3. Взбить молоко с яйцами вилкой и залить смесью нашу запеканку. Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 20 мин.

Приятного аппетита!