Ингредиенты:

лаваш

помидоры 2 шт.

зелёный лук 50 г

сыр 50 г

2 яйца

соль

специи

Приготовление:

1. Лаваш смочить водой. Разогреть сковороду. Вырезать из лаваша круг. Выкладываем лаваш на сковороду, посыпаем тертым на мелкой терке сыром, зелёным луком.

2. Выкладываем помидоры. Разбиваем яйца. Складываем лаваш. Обжариваем с двух сторон под крышкой до румяности.

Приятного аппетита!