Куриные сердечки с соусом терияки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриные сердечки 500 грамм

шампиньоны 250 грамм

чеснок 3 зубчика

свежий имбирь 30 грамм

соус терияки 120 грамм

апельсиновый сок 50 мл.

Приготовление:

1. Сердечки зачищаем от сосудов. Нарезаем или готовим целиком. Шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок. В воке на сильном нагреве разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В пару заходов обжариваем сердечки до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.

2. В вок кладем грибы и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и имбирь, жарим, помешивая, еще полминуты. Вливаем терияки и апельсиновый сок, доводим до кипения и тушим 1 минуту. Снимаем с плиты и подаем.

Приятного аппетита!

Вверх