Гуляш из куриного филе

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

филе куриное 500-600 г

морковь 1 шт.

лук 1-2 шт.

чеснок 1-2 зубчика

масло подсолнечное 3 ст. л.

вода 1,5 ст.

сметана 2 ст. л.

томатная паста 1 ст. л.

мука 1 ст. л.

лавровый лист 1-2 шт.

соль

перец

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.

4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.

5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.

6. Подавать с гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Вверх