Куриные паровые котлетки под соусом

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

600 гр. куриного мяса или фарша

1 небольшой болгарский перец красного цвета

1 помидор

1 яйцо

1 ст. ложка сливочного масла

небольшой пучок укропа

соль

перец

3 ст. ложки сливочного масла (соус)

сок четвертинки лимона (соус)

петрушка и укроп (соус)

соль, перец (соус)

Приготовление:

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш. Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут.

2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.

Приятного аппетита!

Вверх