яйца 3 шт
творог 350гр
мука кукурузная
яблоко крупное 1 шт
изюм горстка
корица
стевия или другой сах. зам
молоко 50 мл
разрыхлитель 1 ч. л
1. Отделить белки от желтков, творог смешать со всеми ингредиентами, кроме беков, лучше взбить блендером, белки взбить отдельно (для того, чтобы запеканка не получилась осевшей) взбитые белки вмешать в творожную массу.
2. Добавить изюм (можно без него) и нарезанное кубиком яблоко. Присыпаем корицей и отправляем в духовку на 20 мин при 180-200 градусах.