Ингредиенты:

яйцо 2 шт (омлет)

молоко 50 мл (омлет)

куриная грудка 100 гр

йогурт 30 гр

соль, специи по вкусу

сыр 10 гр

Приготовление:

1. Жарим омлет. Вилочкой взбиваем 2 яйца с молоком. Выливаем половину смеси на разогретую сковороду (небольшого диаметра) и жарим с одной стороны под крышкой.

2. Повторяем те же манипуляции с оставшейся смесью.

3. Готовим фарш. Измельчаем мясо в блендере/мясорубки. Добавляем соль, специи.

4. Смешиваем фарш с йогуртом. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. На не зажаренную сторону омлета выкладываем фарш, посыпаем сыром. Скручиваем рулетиком. Отправляем в духовку на 25 минут , при подаче посыпаем сыром. На 100 грамм 149, 6 калорий белки 11,7 жиры 10,4 углеводы 1,6

Приятного аппетита!