Ингредиенты:

куриные грудки 4 шт.

вода 100 мл

лимон 1 шт.

чеснок 1 шт.

острый перец ½ ч. л.

красный лук 1 шт.

сметана 70 мл

базилик 1 пучок

оливковое масло по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.

2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.

3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку.

4. Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из воды и чеснока; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.

5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте оливковое масло и взбейте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сметануи хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправляйте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°.

6. Подавайте с твоим любимым гарниром! На 100грамм 70.37 ккал Б/Ж/У 3.37/3.99/5.69

Приятного аппетита!