Ингредиенты:

1 луковица

сливки по вкусу

2 зубчика чеснока

соль

перец по вкусу

8 средних помидоров

Приготовление:

1. Делаем надрезы в помидорах, ошпариваем их кипятком и снимаем с них кожицу.

2. Нарезаем на четвертинки, добавляем чеснок и ставим в духовку на 40 минут. Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде на капле оливкового масла.

3. В готовые помидоры добавляем лук, сливки и блендерим. Солим, добавляем специи по вкусу, по желанию украшаем семечками. Готово!

Приятного аппетита!