Куриное филе тушеное с овощами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриное филе 300 г.

морковь 2 шт.

перец болгарский 1 шт.

грибы шампиньоны 120 г.

лук 1 шт.

соус соевый 50 мл.

сок лимонный 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. На раскалённой сковороде во на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо.

2. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться.

3. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок.

4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.

5. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим.

6. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. На 100 гр 67 ккал: белки 10, жиры 1, углеводы 6

Приятного аппетита!

Вверх