Шарлотка с капустой и морковью

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

кефир обезжиренный 450 мл.

мука цельнозерновая или овсяная 320 г.

сода 1 ч. л.

капуста 400 г.

морковь 1-2 шт.

специи

зелень

Приготовление:

1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.

2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.

3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.

4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.

5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов. На 100 грамм 94.99 ккал, Б/Ж/У 4.55/0.62/17.12

Приятного аппетита!

Вверх