филе белой рыбы 1 кг.
помидор 1 шт.
лук 50 г. (мелко порезанный)
чеснок 7 г.
петрушка 30 г.
вода 250 г.
соль
перец
1. Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.
2. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте. На 100 грамм - 58.84 ккал Б/Ж/У - 12.54/0.51/0.95.