Ингредиенты:

150 г. овсяных хлопьев

50 г. пшеничных хлопьев

50 г. сухих завтраков в виде колечек

100 г. меда

250 г. темного (больше 60% какао) шоколада

100 г. любых орехов

50 г. тыквенных семечек

100 г. замороженной клюквы

50 г. кураги

50 г. цукатов из любых фруктов

Приготовление:

1. Раздробите орехи и тыквенные семечки в ступке, чтобы получилась крупная крошка. Измельчите ножом курагу и цукаты.

2. Смешайте хлопья, колечки, орехи, семечки, курагу, клюкву и цукаты. Старайтесь не раздавить клюкву.

3. В маленькой кастрюльке немного нагрейте мед, смешайте с сухими ингредиентами.

4. Переложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для выпечки с высокими бортиками, разровняйте и утрамбуйте (опять-таки стараясь не раздавить клюкву). Запекайте на средней полке разогретой до 180°С духовки 25 мин. или до появления румяной корочки. Полностью остудите массу и переверните ее на разделочную доску.

5. Растопите на водяной бане шоколад. Полейте массу из хлопьев и сухофруктов шоколадом. Поставьте доску с массой в холодильник на 1 ч.

6. Достаньте массу из холодильника, нарежьте квадратиками и подавайте.

Приятного аппетита!