Ингредиенты:

1 яйцо

180 гр. творога

2,5 ст.л. ржаной муки

2,5 ст.л. рисовой муки

2 ст.л какао-порошка

подсластитель по вкусу

кокосовая стружка

мягкий творог

мёд

фрукты (манго, киви, виноград)

Приготовление:

1. Все ингредиенты (первые 6) для теста просто смешиваем. Если вы хотите гладкое тесто, то творог с яйцом необходимо пробить погружным блендером. На вкусе это не отражается, только эстетика.

2. Раскатываем тесто в пласт, можно толсто, можно тонко, хаотично накалываем вилочкой. Не нужно класть много муки, лучше раскатайте сразу на противне, на пергаменте, если липнет.

3. Выпекаем 10 минут при 180С. После смазываем мягким творогом с мёдом, выкладываем нарезанные фрукты и наслаждаемся.

Приятного аппетита!