Ингредиенты:

сыр нежирный 150 г.

1 пучок редиски (10-12 штук)

1 средний огурец свежий

3 средних огурца (лучше маринованный)

1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)

0,5 пучка укропа

2 ч. л. горчицы

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)

3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. сметаны (по желанию)

соль по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками.

2. Укроп и лук измельчить.

3. Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок. Добавить к ним оливковое масло и сметану, перемешать.

4. Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать. На 100 грамм - 115.61 ккал Б/Ж/У - 7.8/8.43/2.33.

Приятного аппетита!