Ингредиенты:

куриное филе 200 г.

помидоры 6 шт.

натуральный йогурт 3 ст. л.

сыр 100 г.

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки.

2. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности. В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Заполните помидорки обжаренной грудкой.

3. Сверху положите по ½ ст. ложки йогурта (можно меньше, зависимо от размера помидора) и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром.

4. Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

5. Вкуснейшие запеченные фаршированные помидорки на закуску готовы. На 100 грамм - 68.69 ккал Б/Ж/У - 9.02/2.33/2.67.

Приятного аппетита!