Ингредиенты:

3 куриных филе

110 гр. творога

1-2 ст.л. мягкого творожного сыра или рикотты (можно заменить сметаной)

укроп, зеленый лук, петрушка

3 зубчика чеснока

соль/перец

любимые специи

сок лимона

2-3 ст.л. соевого соуса

0,5-1 ст.л сметаны

Приготовление:

1. Желательно филе предварительно замочить в воде на 1-2 часа, так оно станет более сочным.

2. Готовим начинку: творог смешиваем с творожным сыром или рикоттой, рубленной зеленью, солим, добавляем измельченный чеснок и тщательно перемешиваем. Творог выбираем не кислый и не обезжиренный, чем жирнее творог, тем вкуснее.

3. Куриное филе хорошо обсушить. С толстой стороны делаем надрез-кармашек, посыпаем солью и любимыми специями, заполняем начинкой и закрываем.

4. Перекладываем в противень слегка смазанный маслом, поливаем соком лимона, затем соевым соусом и сметаной.

5. Выпекаем на 200 гр. 20-25 минут, за пять минут до готовности можете посыпать сыром. На 100 гр. - 98.98 ккал белки - 19.55 жиры - 1.48 углеводы - 0.63.

Приятного аппетита!