200 г. шампиньонов
1 большая луковица
150 г. сметаны 10%
зелень, соль
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы. На 100 грамм - 59.89 ккал Б/Ж/У - 3.31/3.9/3.41.