Шоколадный пирог

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

3 яйца

110 гр. рисовой муки

100 гр. кукурузной муки

50 гр. какао

320 гр. молока

130 гр. мягкого творога

10 гр. кокосовой стружки

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. разрыхлителя

подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крепкую пену с сахзамом, добавляем желтки, творог, пару капель ароматизатора и снова взбиваем.

2. Всыпаем понемногу просеянную муку, какао, стружку, разрыхлитель, соду погашенную лимонным соком и, подливая молоко, вымешиваем тесто. При необходимости можно взбить при помощи блендера/миксера до однородной консистенции.

3. Переливаем тесто в форму и выпекаем в духовке ~35 минут до сухой зубочистки. На 100 грамм - 176.45 ккал Б/Ж/У - 9.18/5.43/22.48.

Приятного аппетита!

Вверх