Ингредиенты:

Творог обезжиренный- 400 г

Молоко 1% жирности - 100 г

Мед пчелиный - 30 г

Желатин пищевой - 15 г

Какао-порошок- 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.

2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

3. Поставить на медленный огонь, добавить полстакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао, 2 ложки меда.

4. Все перемешать блендером в однородную массу.

5. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

6. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.

Приятного аппетита!