Ингредиенты:

Куриное мясо – 1 кг

Соевый соус – 125 мл

Яблочный уксус – 4 ст. л.

Перец молотый – 1 ч. л.

Бурый сахар – 80 г

Крахмал – 2 ч. л.

Чеснок – 4 зубка

Имбирь – 8-10 см

Приготовление:

1. В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в 50 мл прохладной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.

2. Помешивая, доведём до кипения, соус обязан загустеть.

3. Противень смажем маслом.

4. Выложим курицу.

5. Хорошо польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.

6. Через каждые 5-7 минут размешиваем, чтобы курица превосходно пропиталась соусом.

Приятного аппетита!