Морковный торт

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.

Яблоки – 2 шт.

Овсяные хлопья – 150 г

Стевия

Растительное масло – 5 ст.л.

Соль

Сок половины лимона

Нежирный творог – 150 г

Натурального йогурта – 4 ч.л.

Ваниль

Приготовление:

1. Всыпать в миску измельченные хлопья и добавить щепотку соли. Добавить стевию.

2. Влить растительное масло.

3. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску.

4. Яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Вымешать всю массу ложкой.

5. Выдавить сок половинки лимона в тесто, размешать.

6. Выложить тесто в силиконовую форму и разровнять его аккуратно лопаткой или ложкой.

7. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 С.

8. Готовый корж достать из формы, положить на решётку и остудить некоторое время (будет лучше, если он хотя бы час отдохнёт).

9. Пока корж остывает, делаем крем.

10. Творог, йогурт, стевию и ванилин положить в чашу и блендером довести до однородного состояния.

11. Корж разрезать на четыре части.

12. Намазать каждую часть коржа кремом.

13. Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Вверх