Пудинг творожный в мультиварке

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 5 шт.

Творог 11% - 500 г

Сметана 15% жирности - 100 г

Сахар - 1,5 мультистакана

Крахмал картофельный - 2 ст.л.

Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление:

1. Отделяем куриные желтки от белков.

2. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.

3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.

4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.

5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.

6. Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.

7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут, отключив мультиварку от сети.

8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.

Приятного аппетита!

Вверх