Ингредиенты:

2 куриные грудки

500 г грибов

2 ст.л. горчицы

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. пива

мускатный орех

кукурма

соль

петрушка

черный перец

Приготовление:

1. Отделить мясо от кости, порезать на стейки и отбить.

2. Смешать пиво, курицу, оливковое масло и специи.

3. Мариновать в этой смеси отбивные в течении 40 минут.

4. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке около 30 минут.

5. Грибы обжарит в небольшом количестве масла, в конце жарки добавить измельченный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха.

6. Подавать куриную отбивную с грибами, посыпав измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!