Пирог из рыбных консервов с картошкой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

2-3 картофелины

1 банка консервированной рыбы (250-300 гр)

1 крупная луковица

зелень

соль-перец

3 яйца (заливка)

100 гр. сметаны (заливка)

100 гр. майонеза (заливка)

немного соли (заливка)

1 ч.л. разрыхлителя (заливка)

3 ст. л. муки (заливка)

Приготовление:

1. Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилаем дно формы.

2. Консервы разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Равномерно выкладываем на картошку.

3. Делаем заливку. Яйца, сметану и майонез взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Заливаем пирог.

4. Украшение сверху по желанию, можно оставить так.

5. Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Вверх