Ингредиенты:

5 картошин

100 г мягкого сливочного масла

5 ст.л. тертого Пармезана

1 ст.л. сметаны

3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Приготовление:

1. Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

2. Делаем чесночное масло. Все остальное перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

3. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.

4. Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита!