Грудинка "Луко-чесночная"

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

грудинка 1,5 кг

лук 4 шт.

чеснок 1 головка

соль, перец, лавровый лист

газированная вода 1,2 ст.

Приготовление:

1. С грудинки срезаем шкуру. Грудинку режем на кусочки, но не до конца. Натираем солью, перцем. В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и полукольца лука. Посыпаем измельченным лавровым листом. Оставляем мариноваться на ночь.

2. Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем сначала лук, потом грудинку, наливаем газированную воду. Заворачиваем мясо в фольгу.

3. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 70-80 минут.

Приятного аппетита!

Вверх