Киш с курицей и помидорами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

сливочное масло 200 г

яйцо (в тесто) 1 шт.

яйцо (в начинку) 2 шт.

соль 1 щепотка

мука 1–2 стак.

сыр мягкий 200 г

куриное филе 200 г

специи по вкусу

помидоры 2–3 шт.

сахар 1 ст. л.

сливки 20% 50 мл

Приготовление:

1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.

2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30.

3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки.

4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи.

5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом.

6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час.

7. Готовый пирог немного остудите в форме.

Приятного аппетита!

Вверх