Маринованные вешенки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

500 гр вешенок

50 гр растительного масла

1 ст л уксуса 9%

2 ч л соли

сок половинки лимона

5-7 зубчиков чеснока

лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики

1 луковица

приблизительно 1 стакан воды

Приготовление:

1. В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин.

2. Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется ещё вкусней получается.

Приятного аппетита!

Вверх